為什么說(shuō)沙埠窯改寫了浙江陶瓷史？

　　浙江臺(tái)州黃巖有一個(gè)千年窯址。北宋中晚期時(shí)，它代表了浙江制瓷業(yè)的高超水平。這兩個(gè)信息，或許大部分人都不知道。

　　12月10日，“過(guò)渡·轉(zhuǎn)變——黃巖沙埠窯考古成果展”在浙江杭州開(kāi)幕?，F(xiàn)場(chǎng)展出的140余件瓷器，再現(xiàn)了沙埠窯的輝煌。

　　沙埠窯，名不見(jiàn)經(jīng)傳，但考古界對(duì)其評(píng)價(jià)不低：沙埠窯改寫了浙江陶瓷史。

　　一部陶瓷史，半部在浙江。浙江一向以生產(chǎn)青瓷著稱于世，越窯和龍泉窯更是中國(guó)瓷業(yè)發(fā)展史上的兩座高峰。沙埠窯是何來(lái)頭？它又如何改寫浙江陶瓷史？

　　沙埠窯的初次亮相，就帶有“主角光環(huán)”。1956年，沙埠青瓷窯址群被發(fā)現(xiàn)，打破了陶瓷學(xué)界對(duì)“臺(tái)州無(wú)瓷”的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)。

　　經(jīng)考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)沙埠窯遺址有竹家?guī)X窯址、鳳凰山窯址、下山頭窯址等7處窯址，總面積約達(dá)7萬(wàn)平方米，遺物堆積豐富。

　　但若僅憑顛覆認(rèn)知，無(wú)法奠定沙埠窯遺址的地位。

　　浙江省文物考古研究所館員、黃巖沙埠窯考古發(fā)掘工作組負(fù)責(zé)人謝西營(yíng)表示，沙埠窯址群是越窯和龍泉窯瓷業(yè)技術(shù)銜接和過(guò)渡的重要地帶，填補(bǔ)了青瓷發(fā)展史的缺環(huán)。

　　越窯生產(chǎn)年代為東漢中晚期至南宋早期，窯址主要集中在浙江上虞、余姚、慈溪等地。北宋中期越窯開(kāi)始走向衰落。龍泉窯瓷業(yè)生產(chǎn)肇始于北宋時(shí)期，北宋晚期開(kāi)始規(guī)模逐漸擴(kuò)大，南宋中期以后窯業(yè)極盛，明中期后漸衰，清康熙后停燒。

　　一直以來(lái)，人們認(rèn)為龍泉窯直接傳承自越窯。但考古發(fā)現(xiàn)，在越窯和龍泉窯之間或有一個(gè)“中轉(zhuǎn)站”，沙埠窯起到承上啟下作用。

　　這一點(diǎn)，在沙埠窯出土的瓷器中，就有體現(xiàn)。

　　如在北宋中期的早段，沙埠窯瓷器多為土窯風(fēng)格，并無(wú)花紋裝飾。到了北宋中期晚段，孔明碗、執(zhí)壺、多管燈等大批越窯風(fēng)格的瓷器出現(xiàn)。在紋飾和釉色上，質(zhì)量突飛猛進(jìn)。

　　謝西營(yíng)表示，這一時(shí)期的沙埠窯無(wú)論產(chǎn)量、燒制水平還是裝飾工藝都屬上乘。那個(gè)時(shí)候，龍泉窯還未崛起。

　　當(dāng)時(shí)沙埠窯的燒制水平高到什么程度？謝西營(yíng)在竹家?guī)X窯址發(fā)現(xiàn)了一座斜長(zhǎng)72.32米的窯爐。而在慈溪上林湖，用于燒造秘色瓷的窯爐，長(zhǎng)度多為40多米。爐體越長(zhǎng)，意味著溫度越不好控制。這也表明，沙埠窯有個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅。

　　到了北宋中期末段至北宋晚期前段，沙埠窯開(kāi)始創(chuàng)新，達(dá)到生產(chǎn)史的頂峰時(shí)期，開(kāi)始生產(chǎn)紋樣豐富、刻劃精致的大型器物，諸如龍紋、鳳凰紋、鸚鵡紋、嬰戲紋等紋樣大量出現(xiàn)在大盤的內(nèi)心。

　　從北宋晚期開(kāi)始，沙埠窯開(kāi)始生產(chǎn)雙面刻劃花的瓷器，即內(nèi)腹刻劃花、外腹刻劃折扇紋，這是典型的北宋晚期至南宋早期龍泉窯的紋樣。由此可見(jiàn)，沙埠窯在越窯與龍泉窯之間，起到了承上啟下的作用。

　　沙埠窯的另一個(gè)意義，在于其揭示了南北瓷文化交流狀況。如窯址中還出土了一些醬釉瓷器。這種深釉色的瓷器，一般被認(rèn)為是北方定窯的產(chǎn)品，在浙江區(qū)域內(nèi)，此前還從未發(fā)現(xiàn)過(guò)。沙埠窯北宋中期晚段生產(chǎn)的雙面刻劃花青瓷面貌與陜西耀州窯刻劃花瓷器相似。

　　這是南北方窯工技術(shù)交流的見(jiàn)證，說(shuō)明沙埠窯是宋代全國(guó)陶瓷技術(shù)交流中心之一。

　　原本“籍籍無(wú)名”的沙埠窯，因?yàn)榭脊殴ぷ髡叩呐Γ稽c(diǎn)點(diǎn)清晰呈現(xiàn)在世人面前。



　　謝西營(yíng)說(shuō)，以往提到浙江青瓷，大家只會(huì)想到越窯和龍泉窯。沙埠窯因在北宋中期風(fēng)格接近越窯，北宋晚期更接近龍泉窯，而被認(rèn)為出自這兩者。但若細(xì)究，會(huì)發(fā)現(xiàn)在北宋中期，它的面貌雖屬于越窯，但胎釉還是不同的。沙埠窯也是北宋時(shí)期浙江青瓷流變中的重要一筆。

　　令他欣喜的是，他的師弟在河南開(kāi)封北宋東京城州橋遺址的考古整理中，發(fā)現(xiàn)了沙埠窯瓷器的殘片。這說(shuō)明，北宋時(shí)期，沙埠窯瓷器的影響范圍，或許比我們想象的還要大。

　　謝西營(yíng)也表示，這些結(jié)論，只適用于當(dāng)下。隨著考古的深入，若干年后某些成果可能會(huì)被推翻。但他愿意永遠(yuǎn)做那一個(gè)探秘者、揭秘者。

　　在記者看來(lái)，這是考古人的價(jià)值所在：驗(yàn)證已知，探尋未知，顛覆認(rèn)知。這也恰恰是文明不斷進(jìn)步的體現(xiàn)。