活起來甘肅非遺離火起來還有多遠(yuǎn)

　　蘭州3月30日電 (記者 劉玉桃)近日，蘭州文理學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)本科專業(yè)課程設(shè)置、招生等工作正在緊鑼密鼓籌備中。甘肅作為非遺資源大省，多年來，在各級(jí)政府和民間力量共同努力下，非遺“活態(tài)”傳承成果遍地開花，但由于傳承方式單一、閉塞，并不被大多數(shù)年輕人所熟知，此次非遺從民間走進(jìn)高校殿堂，進(jìn)入年輕人的視野，能否使“活起來”的非遺“火起來”？

　　據(jù)介紹，該校非遺專業(yè)將于今年9月招生，此專業(yè)是甘肅省首家非遺保護(hù)本科專業(yè)，也是西北唯一的非遺保護(hù)本科專業(yè)。

圖為外國留學(xué)生學(xué)習(xí)牛肉面的制作。(資料圖) 史靜靜 攝
圖為外國留學(xué)生學(xué)習(xí)牛肉面的制作。(資料圖) 史靜靜 攝
　　甘肅非遺資源豐富，有花兒、環(huán)縣道情皮影戲、格薩(斯)爾3個(gè)項(xiàng)目入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄；有83項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目被國務(wù)院公布為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目；甘肅省政府共公布四批累計(jì)493項(xiàng)省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目。

　　近年來，甘肅各市(州)縣文旅部門、藝術(shù)科技院所、鄉(xiāng)村振興機(jī)構(gòu)、旅游機(jī)構(gòu)等文化企事業(yè)單位對(duì)于非遺本科專業(yè)人才都有需求。

　　如今，甘肅非遺保護(hù)多推行搶救性保護(hù)、整體性保護(hù)、生產(chǎn)性保護(hù)等方式，然而多數(shù)非遺從業(yè)者不具備堅(jiān)實(shí)藝術(shù)理論、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法律法規(guī)知識(shí)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)管理理論基礎(chǔ)等，缺乏一定的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)整理、保護(hù)、評(píng)估、轉(zhuǎn)化開發(fā)能力。

圖為“非遺”產(chǎn)品展示。(資料圖) 魏建軍 攝
圖為“非遺”產(chǎn)品展示。(資料圖) 魏建軍 攝
　　非遺的科學(xué)保護(hù)是非遺發(fā)展的必然要求，而學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)，恰是科學(xué)保護(hù)的重要前提。目前甘肅從事非遺保護(hù)的一線工作人員部分不具備系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)，加之非遺的傳播展示、傳承人研培以及與旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合、數(shù)字化保護(hù)等，都需要非遺專業(yè)人才“護(hù)航”。

　　據(jù)了解，相較于非遺傳承人，非遺專業(yè)畢業(yè)生還將擔(dān)任非遺事務(wù)的管理者、研究者、記錄者、傳播者的角色，進(jìn)行非遺資源的挖掘評(píng)估、整理記錄、開發(fā)轉(zhuǎn)化、展出傳播等工作，是非遺事業(yè)發(fā)展的科學(xué)推進(jìn)者，是在公共文化事業(yè)的多個(gè)工作崗位上具備非遺專業(yè)知識(shí)和能力的工作者。

　　事實(shí)上，甘肅非遺教育在多年前即走進(jìn)職業(yè)院校的大門。2018年1月，由甘肅省商務(wù)廳、蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)、蘭州金味德牛肉拉面產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等68家單位，共同發(fā)起成立興隴蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院，將蘭州牛肉拉面技術(shù)、管理人才培養(yǎng)正式納入國家高等職業(yè)教育序列。

　　據(jù)蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長梁順儉介紹，去年入圍國家非遺項(xiàng)目的蘭州牛肉面制作技藝，由于多年來“不外傳”的承襲模式，曾經(jīng)一度很難找到一個(gè)懂全套技術(shù)、管理的師傅，蘭州牛肉面也面臨缺乏專業(yè)人才助其品牌和技藝向外擴(kuò)張的窘境。

　　蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)財(cái)經(jīng)商貿(mào)學(xué)院院長張武介紹說，牛肉面專業(yè)建設(shè)有利于建立其國際化職業(yè)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)體系，包括統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)基地、師資團(tuán)隊(duì)、教學(xué)模式等，培養(yǎng)牛肉面行業(yè)有技能、懂經(jīng)營的人才，推動(dòng)其進(jìn)入國際品牌連鎖發(fā)展新階段。

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是傳承中華文明、賡續(xù)中華文脈的重要載體。在高校設(shè)置非遺專業(yè)，無疑將會(huì)促使非遺保護(hù)工作進(jìn)一步走向科學(xué)化、系統(tǒng)化、專業(yè)化，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新性發(fā)展和創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，從而促使非遺走進(jìn)更多年輕人的心中，真正“火起來”。