瘋狂的紅木市場(chǎng)：逐利心理導(dǎo)致拋棄傳統(tǒng)工藝

今年以來(lái)，在深圳、東莞等各大家具展覽會(huì)上，所謂的“新中式”家具蜂擁而出、旌旗招展，大舉向紅木家具市場(chǎng)進(jìn)軍。這些仍然采用名貴紅木制作，但大多拋棄了傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)，以當(dāng)代性和創(chuàng)新性為標(biāo)桿的家具，引發(fā)了業(yè)界的諸多憂慮。中國(guó)家具協(xié)會(huì)甚至召開(kāi)論壇“中國(guó)傳統(tǒng)家具的范圍邊界與定義”，以期正本清源，保衛(wèi)優(yōu)秀的傳統(tǒng)木工制作技藝。那么，紅木家具到底應(yīng)該具備什么樣的標(biāo)準(zhǔn)？“新中式”會(huì)給紅木家具行業(yè)帶來(lái)什么樣的傷害？消費(fèi)者又該如何辨識(shí)傳統(tǒng)家具的特殊結(jié)構(gòu)？請(qǐng)看業(yè)界專(zhuān)家為你解惑、支招。

　　逐利心理導(dǎo)致拋棄傳統(tǒng)工藝

　　中國(guó)傳統(tǒng)家具幾百年來(lái)能夠得到世人的認(rèn)可和稱(chēng)道，最重要的工藝在于榫卯結(jié)構(gòu)和框架結(jié)構(gòu)。

　　中國(guó)家具協(xié)會(huì)傳統(tǒng)家具專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主席團(tuán)主席鄧雪松告訴記者，近代以來(lái)，傳統(tǒng)家具收藏?zé)岬脑窗l(fā)地并不在中國(guó)，而是西方人首先“發(fā)現(xiàn)”了明式家具，對(duì)其造型、工藝及藝術(shù)理念極為贊賞，而后在中國(guó)大面積收購(gòu)，“現(xiàn)在明式家具中的經(jīng)典款，百分之八十都在西方”。后來(lái)，國(guó)內(nèi)藏家才逐漸青睞傳統(tǒng)紅木家具，當(dāng)代仿古紅木家具市場(chǎng)也才日益形成。

　　但近年來(lái)，為何一些拋棄了傳統(tǒng)工藝的所謂“新中式”紅木家具會(huì)現(xiàn)身市場(chǎng)？北京元亨利古典家具董事長(zhǎng)楊波認(rèn)為，很多紅木廠家為了吸引“70后”、“80后”中比較有實(shí)力的買(mǎi)家，在款式上追時(shí)髦、趕新潮，一些設(shè)計(jì)師也不懂得傳統(tǒng)家具之妙，腦瓜一熱就推出一件“奇思妙想”的產(chǎn)品，這樣的東西往往就不顧傳統(tǒng)紅木家具工藝上的框架結(jié)構(gòu)和榫卯結(jié)構(gòu)了。

　　鄧雪松則更本質(zhì)地分析了個(gè)中原因。他表示，從全世界范圍來(lái)講，家具分兩大類(lèi)型，一是側(cè)重于文化傳承的，這些家具可以代代相傳，歷久彌新，不僅材質(zhì)好，工藝也很特別；另外一種則是很便宜的消費(fèi)品，這樣的家具保養(yǎng)再好，也難以傳承給后人。中國(guó)傳統(tǒng)紅木家具毫無(wú)疑問(wèn)屬于前者，是精英文化和杰出手工藝相結(jié)合的產(chǎn)物。

　　而現(xiàn)在不少本來(lái)從事傳統(tǒng)紅木家具生產(chǎn)的企業(yè)，看到現(xiàn)代家具的市場(chǎng)份額，現(xiàn)代家具又看到了傳統(tǒng)家具這種“人傻錢(qián)多速來(lái)”的高端消費(fèi)，導(dǎo)致產(chǎn)生一種圍城式的心理——里面的人想出去賺快錢(qián)，外面的人想進(jìn)來(lái)賺大錢(qián)。在利益的驅(qū)使下，很多人想把傳統(tǒng)家具帶向消費(fèi)市場(chǎng)，占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額，賺更多的錢(qián)?！昂翢o(wú)疑問(wèn)，用流水線的方式制作，將傳統(tǒng)家具中的榫卯一減再減，乃至直接用鐵釘、鐵片代替，材料中能夠拼接的拼接，人工上能夠精減的精減，用化學(xué)漆實(shí)現(xiàn)的就不用大漆……這種方式當(dāng)然可以更快地賺到錢(qián)，獲得更豐厚的利潤(rùn)。因此，是逐利心理導(dǎo)致了‘新中式’的泛濫，千萬(wàn)不要以為是極簡(jiǎn)文化的盛行、當(dāng)代設(shè)計(jì)文化的繁榮或其他精英文化所推動(dòng)的?！?br/>
　　而很多買(mǎi)家不懂傳統(tǒng)文化，拿紅木材質(zhì)作為炫富炫貴的資本，無(wú)疑也起到推波助瀾的作用?！斑@其實(shí)就像是到夜市上吃燒烤，卻專(zhuān)門(mén)要點(diǎn)鮑魚(yú)，要的就是那種人無(wú)我有的感覺(jué)?！?br/>
　　丟了傳統(tǒng)制作工藝 嚴(yán)重縮短家具壽命

　　這些在古典家具設(shè)計(jì)師伍炳亮看來(lái)屬于“偽創(chuàng)新”的紅木家具流布市場(chǎng)，又會(huì)帶來(lái)什么樣的后果呢？

　　楊波表示，不再采用傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)，而用鐵釘、金屬構(gòu)件等進(jìn)行連接，首先嚴(yán)重縮短家具的壽命，影響家具的傳承。因?yàn)獒斪拥氖褂媚晗捱h(yuǎn)遠(yuǎn)不及紅木?！盀槭裁疵鞔揖弑４娴浆F(xiàn)在還能完好如初？就是其完全不需要半根釘子、半顆螺絲。釘子別說(shuō)難以經(jīng)歷三五百年不變形，就是三五十年，也夠嗆。而且，用榫卯結(jié)構(gòu)做出來(lái)的家具隨時(shí)可以拆裝，用金屬構(gòu)件卻很難。因此，在紅木家具制作上，鐵件連接是一大忌。”

　　另外，現(xiàn)在很多“新潮”設(shè)計(jì)師不懂框架結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)出來(lái)的家具耐受力也差?！耙郧叭藗冏鲆患|西，譬如說(shuō)圈椅，可能要翻來(lái)覆去研究幾年，從人體學(xué)、力學(xué)方面進(jìn)行嚴(yán)格考量，各個(gè)框架、部件都充分考慮到家具的穩(wěn)定性和壽命等因素。因此，一把凳子從三樓掉下來(lái)可能都不會(huì)摔壞。今天，對(duì)框架結(jié)構(gòu)不重視的‘創(chuàng)新’家具，就不好說(shuō)了?！彼裕瑮畈◤?qiáng)調(diào)，“中式家具的底線，就是榫卯和框架結(jié)構(gòu)，這兩點(diǎn)切不可丟?！?br/>
　　除此之外，很多款式搶眼的“新中式”，在這十幾二十年間可能會(huì)被認(rèn)可甚至被年輕人追捧，但潮流是一波未平，一波又起的，很快前浪就會(huì)死在沙灘上。“15年前的‘新式’家具放到現(xiàn)在，肯定是沒(méi)人要的。消費(fèi)文化、流行文化的生命太短了?！?br/>
　　可見(jiàn)，無(wú)論從哪點(diǎn)看，只標(biāo)新立異、不顧傳統(tǒng)工藝的所謂“新中式”，對(duì)于名貴木材來(lái)說(shuō)，都是極大的浪費(fèi)?！凹t木家具的材質(zhì)要?dú)v經(jīng)幾百年甚至上千年才能成材，是非常珍稀的資源，用傳統(tǒng)工藝制作的家具，可以從明代沿用至今，自然是非常環(huán)保的。但今人如果為了牟取暴利將木材當(dāng)做‘唐僧肉’，以創(chuàng)新為借口進(jìn)行快餐式生產(chǎn)，很快就作廢，那不僅是巨大的資源浪費(fèi)，簡(jiǎn)直是生態(tài)災(zāi)難了?！编囇┧杀硎?。

　　為此，中國(guó)家具協(xié)會(huì)傳統(tǒng)家具專(zhuān)業(yè)委員會(huì)一直倡導(dǎo)，傳統(tǒng)家具可以不是紅木家具，用軟木、用便宜的木材制作都沒(méi)問(wèn)題；但紅木家具必須是傳統(tǒng)家具，要符合傳統(tǒng)的制作規(guī)范，以榫卯結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)為工藝基礎(chǔ)，精工細(xì)作，代代傳承。只有這樣，傳統(tǒng)家具體系才不會(huì)被現(xiàn)代消費(fèi)體系所沖垮，優(yōu)秀的手工藝才不會(huì)在當(dāng)代沒(méi)落，林木資源、生態(tài)環(huán)境也才不會(huì)被嚴(yán)重破壞。

　　鄧雪松說(shuō)：“紅木家具本應(yīng)是一個(gè)小眾消費(fèi)品，但現(xiàn)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)過(guò)大，生產(chǎn)過(guò)剩，這是需要警惕的。如果購(gòu)買(mǎi)者對(duì)傳統(tǒng)家具沒(méi)有深入的了解和真正的熱愛(ài)，只是為了攀比去消費(fèi)紅木，那是文化之哀和木料之災(zāi)。這種苗頭和趨勢(shì)，必須加以遏制?！?br/>
　　機(jī)器幫忙還是幫兇 關(guān)鍵看人怎么去用

　　傳統(tǒng)手工藝的式微，有人認(rèn)為當(dāng)代科技進(jìn)步也“難辭其咎”。最近有相關(guān)報(bào)道稱(chēng)：“高效的加工工藝，使得原本傳統(tǒng)手工雕刻需要幾天才能完成的工作，采用電腦雕刻瞬間就能完成?！?br/>
　　那么，機(jī)器制作、雕刻到底效果如何？對(duì)工藝進(jìn)步是起到“反派”作用還是“輔佐”作用呢？堅(jiān)持純手工制作的伍炳亮認(rèn)為，很多榫卯結(jié)構(gòu)是機(jī)器處理不了的，用電腦雕刻也往往顯得死板，像復(fù)制品一樣，只有高超的純手工技術(shù)，雕刻出來(lái)的家具紋飾才會(huì)栩栩如生、活靈活現(xiàn)。

　　不過(guò)楊波則認(rèn)為，機(jī)器對(duì)當(dāng)代紅木家具制作很有幫助，可以大大提高精確度?！耙郧叭斯だ骱茈y做到那么直、那么平，用機(jī)器拉坯就能達(dá)到。只要設(shè)計(jì)合理，裝飾方面前期用機(jī)器雕刻，然后再用人工修光，同樣能展現(xiàn)作品的藝術(shù)價(jià)值。”

　　鄧雪松也強(qiáng)調(diào)，技術(shù)沒(méi)有好壞之分，人心才有好壞，使用先進(jìn)技術(shù)，關(guān)鍵要看抱的是什么心態(tài)和初衷?！叭绻菫榱俗龀龈玫男Ч?，實(shí)現(xiàn)更好的品質(zhì)，今天的科技進(jìn)步確實(shí)可以大顯身手。譬如以前木料買(mǎi)回來(lái)了，要靠自然發(fā)干，放一年、兩年，等到木性趨于穩(wěn)定了才制作家具，現(xiàn)在靠微波、電力等進(jìn)行烘干，不僅速度快，而且沒(méi)有降低木材的品質(zhì)和性能，這是經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證了的；還有，以前靠人工開(kāi)榫卯，很慢，現(xiàn)在借助機(jī)器開(kāi)得又快又嚴(yán)密；圓木開(kāi)板也是，現(xiàn)在用水磨開(kāi)，誤差控制在0.1毫米左右，以前完全靠人工，誤差會(huì)達(dá)到兩三毫米以上……可以說(shuō)，用機(jī)器打粗坯，人工再進(jìn)行深加工、精加工，珠聯(lián)璧合做出的紅木家具最好。但如果出于追求高額利潤(rùn)目的，對(duì)工藝品質(zhì)不負(fù)責(zé)任，這種動(dòng)機(jī)就會(huì)讓技術(shù)淪為幫兇。”

　　鑒別：看半成品是“殺手锏”

　　是否為榫卯結(jié)構(gòu)，是否偷工減料，從紅木家具成品的外觀上是很難辨別出來(lái)的。因此，楊波主張消費(fèi)者要多看，多了解，學(xué)會(huì)欣賞紅木家具，然后再到企業(yè)的生產(chǎn)線參觀，是否為傳統(tǒng)工藝制作，心里就有數(shù)了。

　　鄧雪松也認(rèn)為，首先要挑選大品牌、大企業(yè)選購(gòu)。這些企業(yè)要考慮品牌的長(zhǎng)久性，不可能撿了芝麻，丟了西瓜，“做了那么多年，在全國(guó)開(kāi)了那么多店，很不容易，但只要出一兩單負(fù)面事情，牌子就可能砸了”。

　　更保險(xiǎn)的做法是，消費(fèi)者已落訂一套紅木家具后，當(dāng)家具的整個(gè)榫卯結(jié)構(gòu)做好還沒(méi)有拼裝之前，到廠家看貨，在每塊材料上簽名；等廠家拼裝好還沒(méi)上漆之前，再去檢驗(yàn)一遍。

　　這樣，首先可以杜絕廠家因?yàn)橄M(fèi)者無(wú)法“透視”成品而偷工。“當(dāng)然，今天紅木家具制作‘偷工’還有一個(gè)原因——廠家對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)家具研究不夠、認(rèn)識(shí)不足，只知道其中一個(gè)普遍做法，不清楚其他更好更合理的做法。譬如做一個(gè)大桌子，桌面上的面板需要下面一條橫襯托住。為了防止面板和橫襯之間脫落，傳統(tǒng)用了一個(gè)燕尾榫將兩者嚴(yán)絲密縫地結(jié)合起來(lái)。但現(xiàn)在不少紅木廠家不懂得這個(gè)技藝，用膠水來(lái)黏。這方面，就要靠消費(fèi)者自己成為行家里手，對(duì)紅木家具的工藝爛熟于心，才能真正判別了?！?br/>
　　至于是否減料，看半成品也往往能一目了然。以前的老家具，面板都是1.2厘米厚，惟其如此，在熱脹冷縮和南北溫度差異下才不會(huì)開(kāi)裂。這是一個(gè)前人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的安全系數(shù)。但現(xiàn)在一些廠家做桌子的面板、柜子的柜板，只有0.8厘米厚，這樣就不太安全了，在極端氣候條件下有百分之五六十的開(kāi)裂可能，如果半成品時(shí)去看，就可以當(dāng)場(chǎng)量過(guò)；又譬如圈椅，按照傳統(tǒng)的做法，前腿和后腿之間是一根棍子通上去的，要一塊料開(kāi)成。而長(zhǎng)料和短料的價(jià)格差別很大，現(xiàn)在有些廠家為了節(jié)省成本，就上面用一塊料，下面用一塊料，成品看起來(lái)是一根棍子的模樣。但這樣其實(shí)已經(jīng)改變了棍子的力學(xué)結(jié)構(gòu)，不夠結(jié)實(shí)了?？窗氤善?，這根棍子是否為拼接的也很清楚；再有，真正的紅木硬度高，蟲(chóng)子是咬不動(dòng)的，而一些廠家為了節(jié)約成本，用了白皮做邊材，這就很容易被蟲(chóng)蛀了，如果上完漆打完蠟，是分辨不出來(lái)的，半成品一檢查，卻能真假立辨。

　　因此，鄧雪松表示，看半成品是購(gòu)買(mǎi)紅木家具的“殺手锏”，買(mǎi)名貴家具，如果廠家又不太知名，采取這個(gè)方式最奏效。