鑒藏：五彩斗絢在明清

清雍正 五彩山水人物筆筒

五彩花卉紋將軍蓋罐

清雍正 珊瑚紅地五彩“九秋同慶”圖碗

清康熙 五彩西廂記“長亭送別”圖碗

明萬歷 五彩“穿花趕珠云龍”圖蒜頭瓶

　　五彩瓷的五彩，是黃、青、白、紅和黑色，也是多彩的意思。這五種顏色從陰陽五行學(xué)說上講，分別代表木、金、火、水、土。同時(shí)，分別象征東、西、南、北、中，蘊(yùn)涵著五方神力。五彩瓷在明清兩代得到發(fā)明和發(fā)展。

　　五彩斗絢在明清

　　文_舒曼

　　經(jīng)歷了漫長的時(shí)光，釉質(zhì)晶瑩剔透、色彩豐富自然的五彩瓷器誕生了，從原始瓷器到青瓷，從青瓷到白瓷，從白瓷到彩瓷，中國古代瓷器的產(chǎn)生和發(fā)展，走了近2000年的歷程。

　　從青瓷到白瓷的轉(zhuǎn)變，是在唐宋時(shí)期完成的；而由白瓷到彩瓷的轉(zhuǎn)變，則是明清時(shí)期實(shí)現(xiàn)的。明清時(shí)期彩瓷的發(fā)展和盛行，使中國古代陶瓷進(jìn)入了一個(gè)鼎盛時(shí)期。

　　所謂天時(shí)、地利、人和，正是促成五彩瓷器的必然結(jié)果。

　　“天時(shí)”是指明代全國幾大著名的瓷窯，均出現(xiàn)衰落的趨勢，盡管還有不少地區(qū)在生產(chǎn)各類陶瓷，但無論從產(chǎn)品的質(zhì)量還是數(shù)量以及產(chǎn)品的多樣性方面，均無法和景德鎮(zhèn)燒造的青花瓷、釉里紅瓷及釉上彩繪瓷媲美。浙江龍泉窯仍繼續(xù)燒造青瓷，磁州窯的白地黑花器雖然仍為人們所鐘愛，但在陶瓷的胎釉和制作工藝方面卻無法和景德鎮(zhèn)的瓷器相抗衡。至明代中期，景德鎮(zhèn)的瓷器幾乎占據(jù)了當(dāng)時(shí)全國的大多數(shù)市場。大量的需求，極大地刺激了景德鎮(zhèn)陶瓷制造業(yè)的快速發(fā)展和規(guī)模的擴(kuò)大。景德鎮(zhèn)成為“天下窯器所聚”的繁榮的瓷器生產(chǎn)中心。明萬歷時(shí)王世懋在《二酉委譚》中記錄了景德鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)的繁榮景象，“萬杵之聲殷地，火光炸天，夜令人不能寢。戲呼之曰四時(shí)雷電鎮(zhèn)”。

　　景德鎮(zhèn)具有極其優(yōu)越的自然條件，這是形成瓷業(yè)中心的重要因素。景德鎮(zhèn)四面環(huán)山，從祁門的大洪山向西貫穿江西的昌江流經(jīng)景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)位于昌江中下游，距上游祁門140公里，距下游的波陽(曾名鄱陽)90公里。在景德鎮(zhèn)附近有東河、南河與西河三條支流。東河源于浮梁東鄉(xiāng)的東源山，全長60公里，流經(jīng)出產(chǎn)瓷原料和燃料的瑤里、界首、高砂、王港、鵝湖等地，于浮梁舊城注入昌江。南河發(fā)源于婺源西南山中，全長45公里，流經(jīng)盛產(chǎn)瓷土原料和燃料的浮梁南鄉(xiāng)之程村、東流、湘河、湖田等地。西河發(fā)源于安徽至德縣，全長約50公里，經(jīng)浮梁北鄉(xiāng)的祁門、港口、大洲、三龍等瓷料和燃料產(chǎn)地。昌江各支流流經(jīng)的地方，多為陶瓷原料和燃料產(chǎn)地，在歷史上對(duì)景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，是景德鎮(zhèn)制瓷原料、燃料供給和陶瓷產(chǎn)品對(duì)外運(yùn)輸?shù)闹匾ǖ?。這可以說是“地利”。

　　所謂“人和”，是指由于明代全國許多名窯逐漸衰落和北方的戰(zhàn)亂以及各種原因，各地身懷技藝的制瓷工匠匯集景德鎮(zhèn)；外來人才和當(dāng)?shù)毓そ车娜诤?，迅速地推?dòng)了景德鎮(zhèn)制瓷技藝的新發(fā)展，形成了“工匠來八方，器成天下走”的局面。如此天時(shí)、地利、人和的有利因素構(gòu)筑了景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展的基礎(chǔ)?！?br/>
　　明代洪武年間，朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)置了御窯廠。御窯廠平時(shí)有饒州府的官吏管理，每逢大量燒造時(shí)，朝廷便派宦官至景德鎮(zhèn)督陶。御窯廠燒造的陶瓷數(shù)量很大，不惜人力、物力，追求“至精至美之瓷”。

　　《明史》記載：“燒造御用瓷器，最多且久，費(fèi)不貲。”御窯廠所用的工匠技藝熟練而高超，并且“凡燒造供用器皿等物，須要定奪樣制，計(jì)算人工物料”。因此，御窯廠的制作均非常精致，不惜耗時(shí)費(fèi)力，精美的五彩瓷由此產(chǎn)生便是非常自然的事情。

　　明代五彩瓷的發(fā)展，大致可劃分為三大階段：洪武、永樂為初創(chuàng)期，宣德至正德為發(fā)展期，嘉靖、萬歷為成熟期。

　　明早期釉上五彩瓷器傳世品不多見，因?yàn)楫?dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)延續(xù)元代制瓷主流產(chǎn)品青花、釉里紅的生產(chǎn)。然而從所見到的為數(shù)不多的洪武釉上紅彩可以判定，洪武時(shí)期的紅彩瓷器已為“五彩”瓷的蓬勃發(fā)展造聲蓄勢，可以說洪武釉上紅彩已拉開了明代五彩瓷輝煌的序幕。

　　洪武時(shí)期的五彩瓷器很少見，主要原因是洪武朝御窯廠設(shè)置較晚，當(dāng)時(shí)所造瓷器應(yīng)為民窯所燒。1964年在南京明故宮遺址所發(fā)現(xiàn)的洪武時(shí)期釉上紅彩龍紋殘片，“盤壁表里各畫五爪紅龍兩條及云彩兩朵”。其構(gòu)圖動(dòng)感十分強(qiáng)烈，筆意瀟灑勁利，龍紋圖案空間安排疏密得當(dāng)，云朵畫法也生動(dòng)活潑，充滿意味；胎壁勻稱，輕且薄，對(duì)光透映，里外龍紋疊合為一，表現(xiàn)了明初高超精致的制作水準(zhǔn)。器物雖小，但圖案紋樣布局合理，是明初釉上彩制作成就的展現(xiàn)。特別要指出的是，用紅彩描繪精細(xì)的龍紋、云紋等圖案，只是明初才出現(xiàn)于景德鎮(zhèn)。

　　另外，明洪武五彩束蓮紋玉壺春瓶，也具有鮮明的承上啟下的印跡。它在造型上缺少明代中期的雋永秀美而顯得比較粗獷，在尺度、比例上一些細(xì)節(jié)處不夠嚴(yán)謹(jǐn)，裝飾上還留有元代的多層裝飾的遺韻，蓮紋畫得粗放活潑，但從整體看已和元代造型有很大的區(qū)別。

　　關(guān)于永樂時(shí)的釉上彩瓷，過去未曾發(fā)現(xiàn)過釉上五彩，只有釉上紅彩，如御窯廠遺址出土的明永樂紅彩龍鳳紋墩式碗、紅彩云龍直口碗。1986年，馮先銘先生曾在景德鎮(zhèn)見到一些新發(fā)現(xiàn)的永樂彩瓷，這批瓷中有白地釉上紅彩、青花紅彩、白地孔雀綠彩、白地刻填醬彩、白地刻填醬彩加綠彩、黃地綠彩等。馮先生認(rèn)為，這些彩瓷品種的發(fā)現(xiàn)，說明了明后期的多數(shù)彩瓷在永樂時(shí)期已經(jīng)開創(chuàng)。

　　宣德窯生產(chǎn)的瓷器品種之多是空前的，單純的釉上彩有釉上紅彩和五彩。有文獻(xiàn)記載：“彩瓷始自宣德。”但從考古發(fā)現(xiàn)，洪武時(shí)已有紅彩出現(xiàn)。然而宣德時(shí)所燒紅彩，較之洪武紅彩更加鮮艷，并且色調(diào)有濃重和淺淡之分?！靶G五彩深厚堆垛”，也許就是指這種色調(diào)濃重的紅彩。河北安次縣曾出土明宣德紅彩纏枝八吉祥三足爐，其紅彩色呈黑紫，深暗凝厚，表面無光，紋樣線條粗獷。宣德時(shí)紅彩是釉上紅彩和五彩的開端，為后世的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

　　宣德以后，明代經(jīng)歷了正統(tǒng)、景泰、天順三朝，共28年。這一時(shí)段，在陶瓷史上稱為“空白期”，在傳世作品和非景德鎮(zhèn)地區(qū)的考古發(fā)掘中從未見過一件可以確認(rèn)為這三朝的官窯瓷器。《明史》記載，英宗于宣德十年正月即位，曾一度減免征役、造作。御窯廠亦曾停燒。

　　《明英宗實(shí)錄》記載，正統(tǒng)三年，“命都察院出榜，禁江西瓷器窯場燒造官樣青花白地瓷器于各處貨賣及饋送官員之家。違者正犯處死，全家謫戍口外”。正統(tǒng)十二年，“禁江西饒州府私造黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)、白地青花等瓷器。命都察院榜諭其處，有敢仍冒前禁者，首犯凌遲處死，籍其家貲，丁男充軍邊衛(wèi)，知而不以告者，連坐”。景泰五年，“減饒州歲造瓷器三之一”。天順三年，“光祿寺奏請(qǐng)于江西饒州府燒造瓷器共十三萬三千有余。工部以饒州民艱難，奏減八萬，從之”。從這些文獻(xiàn)來看，正統(tǒng)時(shí)期對(duì)景德鎮(zhèn)燒造瓷器有嚴(yán)格的限制，其他兩朝也在減免瓷器的燒造。這些舉措，對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷在這三朝期間的發(fā)展必定產(chǎn)生影響。隨著考古發(fā)掘工作的深入，不少學(xué)者加強(qiáng)了對(duì)明代這三朝的研究，推斷這時(shí)期陶瓷發(fā)展大概有幾種狀況：其一，宣德末年留有未完成的瓷器在三朝完工而仍書宣德款或不落，這一推斷來自于成化早期官款器的胎、釉的情況及彩繪圖案和宣德官窯并無太大區(qū)別。其二，政治的不安定，宮廷內(nèi)亂以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的衰退，也是一個(gè)不可忽略的因素。其三，上層統(tǒng)治者在興趣愛好方面的轉(zhuǎn)向，也可能是另一方面的重要原因?！　?br/>
　　成化時(shí)的五彩，已相當(dāng)成熟。英國達(dá)維德基金會(huì)所藏的明成化五彩蓮池禽戲紋盤，內(nèi)外兩面都用紅色的顏料畫輪廓，沒有用青花勾線，而盤面圖案中的蓮紋采用色澤明艷的進(jìn)口青料。圖案以鴛鴦蓮紋為主，構(gòu)圖精巧活潑，彩繪技巧純熟。特別值得一提的是，在畫面中使用了不少黃彩，主要圖案以黃彩打底，上面再以紅色渲染，使色彩更顯濃艷厚實(shí)。這件彩瓷證實(shí)了明代彩瓷所謂“黃上紅”的彩繪技法，開創(chuàng)于成化，非始于嘉靖。這點(diǎn)是非常重要的。

　　明弘治朝的彩瓷基本是成化風(fēng)格的延續(xù)，其中最有特色的品種是刻花填彩?？袒ㄌ畈实闹谱鞣椒ㄊ窃谔ド舷瓤坛鏊鑸D案紋樣，上透明釉時(shí)將刻好的圖案留出，將其用高溫?zé)珊笤僭诎子月短サ拇善魃鲜┎什⒂玫蜏責(zé)炯纯伞Ｅ_(tái)北故宮博物院所藏明弘治款五彩云龍紋盤便是典型一例，龍紋在釉下胎上刻成，釉上用孔雀綠、礬紅、黃等色彩繪，它標(biāo)志著釉上五彩的制作已進(jìn)入成熟時(shí)期。臺(tái)北故宮博物院所藏的另一件黃地綠彩器嬌黃地堆花綠彩趕珠龍高足碗，侈口窄唇，深碗壁，高圈足；碗外壁堆飾雙龍戲珠，間飾云紋；內(nèi)壁光潔無飾，薄胎黃釉，花紋以綠彩填飾。碗心有“弘治年制”四字篆書款，加填綠彩。這些白地綠彩、黃地綠彩為弘治時(shí)最主要的品種。 明正德時(shí)燒造的彩瓷，其造型、裝飾除繼承前代傳統(tǒng)外，還在創(chuàng)新中確立了正德朝獨(dú)特的風(fēng)格。正德五彩是在白釉器上直接另繪五彩紋飾，這種工藝，采用較廣。正德白釉五彩器制作精細(xì)，使用較多的是紅、綠、黃三彩，綠色多為翠綠和孔雀綠，綠色淺且閃黃。有些器物重用黃綠彩，紅彩做點(diǎn)綴，或以套色來烘托紋飾，增加裝飾畫面生動(dòng)活潑之感。

　　正德五彩瓷的裝飾，除傳統(tǒng)的花鳥和穿花龍、翼龍紋飾外，還以阿拉伯文或伊斯蘭圖案為紋樣作裝飾，成為正德五彩瓷又一鮮明特征。

　　明代五彩瓷器經(jīng)過數(shù)朝的發(fā)展，到嘉靖、萬歷時(shí)已是相當(dāng)成熟，質(zhì)量和數(shù)量蔚然可觀，開創(chuàng)了五彩瓷制作的新局面，在陶瓷史上做出了杰出貢獻(xiàn)。

嘉靖朝瓷器生產(chǎn)量在明朝最多，由于采用“官搭民燒”的做法，出現(xiàn)了官窯民窯競燒的局面。同時(shí)瓷器的對(duì)外輸出也極大地刺激和促進(jìn)了陶瓷品種的創(chuàng)新。《景德鎮(zhèn)陶錄》記載：“制作益考，無物不有?！奔尉赣陨衔宀室约t、綠、黃、紫、孔雀藍(lán)、黑彩描畫圖案，其中紅、綠、黃為三主色，亦有金彩等多種色彩的五彩器。嘉靖五彩云鶴紋罐，造型圓渾飽滿，紋飾粗獷豪放，通體以青花加紅、綠、黃三色彩繪；黃鶴均先以紅彩勾畫輪廓線，再填以黃彩，雜寶及朵花點(diǎn)綴其間，主題紋飾上下分別繪變形蓮瓣紋及蕉葉紋，整個(gè)畫面熱烈而不浮躁，非常典型地顯示了嘉靖五彩的特點(diǎn)。

　　嘉靖五彩瓷器的裝飾內(nèi)容豐富，有以龍鳳為主體并配以水波、祥云紋的圖案，也有以花卉、禽鳥為主題的圖案，還有以嬰戲或人物故事為題材的圖案。五彩天馬紋蓋罐造型端莊，胎堅(jiān)釉潤，主體紋飾繪四匹天馬，形象夸張簡練，極富動(dòng)態(tài)，其他配襯紋飾有彩云、海水紋，整個(gè)畫面不使用青花，屬純正釉上五彩作品。

　　在世界許多博物館中，嘉靖五彩瓷傳世品很多，其中大器較多，如大罐、大缸、大盤等。嘉靖五彩器，多數(shù)有六字青花楷書款。 明代萬歷窯的五彩瓷仍以前代風(fēng)格為主體，沒有新的創(chuàng)造。萬歷時(shí)五彩的裝飾改變了前代構(gòu)圖清新疏朗的風(fēng)格，以圖案紋樣滿密為勝，特別是采用鏤空工藝。裝飾的內(nèi)容仍以龍鳳花草為主，并有嬰戲、八仙、百鹿等圖案。也有用雕塑手法來表現(xiàn)的，并帶有道教色彩。另有以吉祥內(nèi)容為題材的，如福、祿、壽這些祝福的吉語用得較多，更顯出了平民化、市俗化的意味?！恫┪镆[》載；“漏空花紋，填以五彩，華若云錦?！币早U空工藝和五彩相結(jié)合的裝飾方法，是五彩瓷在明代出現(xiàn)的新品種。萬歷款五彩鏤空云鳳紋瓶是典型的鏤空五彩裝飾。該器運(yùn)用鏤雕與彩繪相結(jié)合的裝飾手法，紋樣繁密，多而不亂，鏤雕工藝與施彩搭配得巧妙無比，色彩熱烈，紅、黃、綠、青花等諸多色彩把整個(gè)器物烘托得艷麗華美。

　　嘉靖、萬歷五彩器的共同特點(diǎn)，即裝飾繁密、色彩絢麗，制作工藝和造型大同小異，因此常被歸于一類器物。但嘉靖五彩多用孔雀綠彩，而萬歷五彩則不然，這是兩朝五彩瓷之間的重要區(qū)別。

　　明代的五彩瓷博取中國陶瓷藝術(shù)近千年的精華，從初創(chuàng)到發(fā)展以至成熟，從洪武、永樂到嘉靖、萬歷，無論是五彩瓷的顏料，還是彩繪工藝、燒成工藝都已達(dá)到歷史上的高峰階段，為中國陶瓷藝術(shù)的發(fā)展史做出了卓越的貢獻(xiàn)。

　　清初，康熙年間在北京皇城設(shè)造辦處，歸內(nèi)務(wù)府所管。清代粉彩、五彩瓷器等，均是由景德鎮(zhèn)造模拉胚做成半成品，而后送入宮廷造辦處由宮廷畫師專填彩描摹再次燒造。由于皇帝的喜愛，很多造辦處所產(chǎn)精美瓷器亦有皇帝參與設(shè)計(jì)。景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)，發(fā)展到清代又進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代。清代陶瓷之所以能使人為之傾心和陶醉，一是體現(xiàn)了制作工藝的精致細(xì)膩，不少作品有一種高雅的格調(diào)和雍容華貴的風(fēng)姿；二是有一種一般民窯無法比擬的優(yōu)越感，帶有強(qiáng)烈的貴族化意味。就五彩瓷來說，華貴深凝是它的總體面貌。

　從某種意義上說，清康熙時(shí)的五彩瓷是真正意義上的五彩瓷。為什么這樣說呢？因?yàn)槊鞔宀?，如不使用釉下青花，?shí)際上就是釉上紅彩、綠彩、黃彩等；而康熙五彩的最大特點(diǎn)是運(yùn)用了釉上藍(lán)彩和黑彩，形成了紅、綠、黃、黑、赭、藍(lán)等多種顏色的搭配和運(yùn)用。由于有了深色調(diào)的藍(lán)和黑，使得康熙五彩的色彩對(duì)比更加和諧、沉穩(wěn)。康熙時(shí)藍(lán)彩燒成后的色調(diào)，其深艷程度超過了青花，而黑彩又有黑漆般光澤?？滴跷宀仕玫念伾让鞔蟠笤龆?，因此康熙五彩比明代單純釉上五彩更顯得嬌艷動(dòng)人?？滴跷宀蚀晒馄G照人，很重要一點(diǎn)是在燒成上。釉上彩是在彩爐中低溫?zé)傻?，火候的把握十分重要，溫度過高，有些釉上顏色會(huì)流動(dòng)或損失，爐溫太低則彩料的光澤不足。康熙五彩一般都色彩鮮艷，光澤明亮。這說明康熙時(shí)燒造彩瓷的工藝已十分成熟?！讹嬃鼾S說瓷》記載：“清代彩瓷變化繁跡，幾乎不可方物，康熙硬彩、雍正軟彩。硬彩者，謂彩色甚濃，釉傅其上，微微凸起也。”“硬彩、青花均以康熙為極軌?！?br/>
康熙五彩瓷，繪畫工致精麗，生動(dòng)傳神，改變了明代嘉靖、萬歷時(shí)只重色彩而不講究造型的粗率畫風(fēng)。其施彩較明代均勻，勾勒輪廓所用線條以焦墨為料，筆鋒勁挺有力，后用油墨彩料，筆觸圓潤柔和?！翱滴醪十嬍志睿俑G人物以耕織圖為最佳，其余龍鳳、番蓮之屬，規(guī)矩準(zhǔn)繩，必恭敬止，或反不如客貨之奇詭者。蓋客貨所畫多系怪獸老樹，用筆敢于恣肆?！薄短昭拧分袑?duì)康熙民窯五彩瓷器的評(píng)價(jià)是客觀的?？滴趺窀G五彩器的紋飾，由于不像官窯那樣受束縛，題材豐富多樣，除了花卉、梅鵲、古裝仕女以外，還有戲曲人物等。在描繪各種形象時(shí)，勾畫的線條簡練有力，在乎涂各種彩色后，給人一種明朗感。當(dāng)后人以雍正粉彩與其比較時(shí)，雍正粉彩顯得細(xì)膩而柔軟，康熙五彩則顯得勁利而結(jié)實(shí)，因此被稱為“硬彩”，也被稱為“古彩”?！短昭拧份d：“康窯藍(lán)綠皆濃厚，故曰硬彩。雍窯則淺淡而美觀，有粉故也，其無粉者亦羼以他之淡汁，在諸色中推為妙品。

　　康熙中期的瓷器彩繪深受明末清初畫家董其昌、陳洪綬、劉灃源、及“四王”的影響，構(gòu)圖舒展，意境深遠(yuǎn)。

　　瓷器裝飾方面的內(nèi)容有一部分貼近社會(huì)生活，或警世寓意，或祈福求壽。如康熙三十年之后，朝廷廣開科舉，弘揚(yáng)漢文化。瓷器裝飾上書寫詩文詞賦，有“獨(dú)占鰲頭”、“米芾拜石”等內(nèi)容的畫面，便是直接反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)文化背景。另外，五彩器中還有描寫戰(zhàn)爭的場面，如俗稱“刀馬人”的戲劇故事和清裝人物騎射的圖案。這與當(dāng)時(shí)康熙帝吸取明亡教訓(xùn)，告誡子孫要發(fā)揚(yáng)騎射的滿族傳統(tǒng)，倡導(dǎo)習(xí)文尚武的政治背景有關(guān)。 康熙《五彩水滸人物故事圖盤》以《水滸》中三位綠林豪杰為題材，構(gòu)圖疏密得當(dāng)，三個(gè)人物描繪得十分生動(dòng)，人物表情刻畫人微，所有人物采用纖細(xì)而勁挺的線條勾勒，彩繪技巧十分精湛。人物臉部不上彩，整個(gè)畫面用彩沉穩(wěn)，彩色豐富而不浮躁，其中黑色深濃如墨，藍(lán)色清亮，紅色如棗皮，亮而不浮，黃色老成，幾種色彩搭配和諧，十分完美，充分體現(xiàn)了康熙五彩的特征，是五彩藝術(shù)精品。

　　康熙五彩由于色彩豐富，紅彩比明代五彩用得少，因此，畫面色彩沉穩(wěn)、熱烈而不浮躁是其鮮明特色。康熙五彩的成就是多方面的，從陶瓷藝術(shù)基本要素——造型與裝飾方面分析，有幾點(diǎn)十分突出。造型方面康熙五彩選擇的瓷料精細(xì)，拉坯修坯端正細(xì)微，一絲不茍，坯體接口不留痕跡，這一點(diǎn)和明代不同；瓷胎是經(jīng)過精心修坯的，但造型氣勢不失，仍留有古拙、凝重、質(zhì)樸的感覺，這一點(diǎn)與清后期造型過于雕琢、輕薄之風(fēng)亦不相同?？滴鯐r(shí)無論官窯還是民窯，瓷器造型都很規(guī)矩嚴(yán)謹(jǐn)、古樸端莊，這和原料制備、制坯成型等工藝技巧的純熟密不可分。

　　康熙五彩瓷造型品種很多，大的造型所占比例也多，如尊、觚、魚缸等都超過前代?？滴鯐r(shí)造型新穎，許多器物開陶瓷造型之先河，反映了制坯技術(shù)的精熟。如觀音尊、棒槌瓶、玉蘭花觚、葫蘆瓶等，造型飽滿、挺拔，有很強(qiáng)的裝飾性和藝術(shù)性。

　　裝飾方面，康熙五彩的裝飾突出了瓷繪藝術(shù)的特征，更加強(qiáng)調(diào)藝術(shù)感覺，少了一些市俗氣，多了一些書卷氣，或者說更接近了繪畫藝術(shù)，但又不是模仿繪畫，仍保持了鮮明的瓷繪語言?？梢哉f，明清繪畫對(duì)康熙陶瓷裝飾影響是巨大的，在瓷器裝飾的構(gòu)圖上吸收了中國畫的一些章法，從表現(xiàn)技巧上看，無論是勾線填彩形式的，還是沒骨小寫意形式的，都可以感受到中國畫的影響。特別值得一書的是，康熙五彩已打破了前代五彩勾線平涂的模式，并吸收了西洋繪畫的透視表現(xiàn)方法，在色彩處理上也注意了深淺、明暗，使畫面具有層次感、立體感，更具有藝術(shù)感染力?！短昭拧吩疲骸翱滴跷宀誓芰ψ畲螅v橫變化層出而未窮也?！逼洹叭宋镆埋拮顬樯鷦?dòng)，樹則老千槎芽，花則風(fēng)枝婀娜”。這些評(píng)論從不同的角度概括了康熙五彩裝飾的藝術(shù)特征?？滴跷宀室元?dú)具特色的藝術(shù)魅力獨(dú)步于中國陶瓷藝術(shù)殿堂，并對(duì)后世產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

　　雍正五彩和盛極一時(shí)的康熙五彩相比有很大的不同，一是數(shù)量減少，二是在色彩上改變過去以濃艷為主的特點(diǎn)，趨于淡雅，圖案裝飾也從繁復(fù)變?yōu)槭枥剩P意由遒勁趨向纖弱。這種變化是兩方面因素造成的：一是粉彩已成為當(dāng)時(shí)的主流產(chǎn)品，它的制作方法、審美取向勢必影響五彩，雍正五彩在繪制工藝上就結(jié)合了粉彩中多層次的技法，從而取得清新靜謐的效果；二是雍正五彩在彩繪顏料方面仍以紅、黃、藍(lán)、綠、紫、黑、金等色為主，但彩繪效果已與以往有很大的不同。雍正以后，五彩瓷逐漸被新的彩瓷品種所替代。

　　從道光二十年鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)以后，清代政治發(fā)生了巨大變化，中國逐漸淪為半殖民地半封建社會(huì)，瓷業(yè)的發(fā)展同其他經(jīng)濟(jì)、文化事業(yè)一樣，隨同國勢之日衰，逐漸走下坡路。這正如《陶雅》所載：“中葉以后，深厚固不如康熙，美麗也不及雍正。惟以不惜工本之故，猶足以容與中流。嘉、道以降，畫工彩料直愈趨愈下……”清末五彩已不再風(fēng)騷獨(dú)領(lǐng)。

　　五彩瓷在明代出現(xiàn)并興盛絕非偶然，這完全是陶瓷文化經(jīng)發(fā)展積累到其時(shí)被催生而出的一種必然現(xiàn)象。

透析自宋代以來中國陶瓷的發(fā)展，可見其端倪。宋代陶瓷多冷艷絕塵，典雅孤傲；元代的瓷器多過于粗放狂野；而恢復(fù)了漢民族統(tǒng)治的明朝，在度過了一段恢復(fù)漢文化精粹、追求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅r(shí)期后，明中期開始出現(xiàn)追求自由清新的趨向。明代陶瓷顯示了一切制作趨向日常實(shí)用，具有平民化以及追求現(xiàn)實(shí)生活的意味。明代瓷器不同于宋，也不同于清。一般說來，清代陶瓷是人工的、幾何形式的、技術(shù)至上的、嚴(yán)謹(jǐn)而規(guī)范的。而明代瓷器卻是自然的、流暢的、富有更加濃烈的藝術(shù)意味。明代陶瓷在造型方面追求一種人工的自然，不雕琢、不強(qiáng)制，如瓶、罐一類造型，拉坯成型時(shí)分段進(jìn)行，明代瓷器大多可看到兩部分相合的痕跡，保留了一些當(dāng)時(shí)的工藝特性。明瓷不如清瓷精細(xì)，卻更多一些表露出自然精神，耐人尋味。

　　明代五彩瓷器裝飾以濃重艷麗的紅彩為主，顯得熱烈而鮮明。明代各朝都很愛用紅彩器，這就給紅彩器的出現(xiàn)和釉上五彩的發(fā)展創(chuàng)造了重要條件。明代出現(xiàn)以紅色為主的彩瓷，可能與洪武皇帝以紅色為貴的審美意識(shí)密切相關(guān)。五彩是以紅、綠、黃、藍(lán)、紫為主色，這恰恰符合了東方色彩的美學(xué)觀。

　　構(gòu)成五彩瓷器藝術(shù)特征的另一個(gè)重要內(nèi)容就是它的裝飾性。五彩瓷備受人們青睞的主要原因在于它濃艷明麗的色彩和精美的圖案紋樣。五彩瓷的裝飾題材廣泛而豐富，畫面內(nèi)容無論是一種或數(shù)種植物，還是具有傳統(tǒng)宗教以及神話色彩的圖案，紋樣造型都采取“觀物取象”的方式，把所要表現(xiàn)的對(duì)象形式化、規(guī)律化、秩序化，強(qiáng)調(diào)其象征意義。在構(gòu)圖和紋樣的組織中呈現(xiàn)出一種秩序形式，這種形式無論變化與統(tǒng)一、對(duì)比與調(diào)和、節(jié)奏與韻律，都給人以秩序和美感。

　　五彩瓷的圖案是以裝飾性語言展現(xiàn)出來的，它的構(gòu)圖、畫法以及所使用的線條，均追求一種形式美規(guī)律。正是這種裝飾性的彩繪語言，形成了五彩獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。

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　　五彩瓷器的保養(yǎng)

　　五彩瓷器如果保養(yǎng)不當(dāng)，會(huì)受到嚴(yán)重危害，不利于瓷器的長久保存，特別是傳世和出土的精品，更應(yīng)該精心保養(yǎng)。瓷器的保養(yǎng)必須遵循輕拿輕放、小心謹(jǐn)慎的原則，同時(shí)，對(duì)瓷器的保養(yǎng)也不能太過以免又造成保護(hù)性的損害。

　　五彩瓷器都是易碎品，在保存時(shí)應(yīng)注意防震、防擠壓、防碰撞。鑒賞藏品時(shí)要注意不要碰撞、摔落，盡量不用汗手摸?？床仄窌r(shí)最好戴上手套，桌上用絨布?jí)|好，賞看時(shí)不要互相傳遞，一人賞看結(jié)束應(yīng)重置于桌上，其他人再捧持觀賞。

　　二、瓶、罐、 尊等瓷器一般是由下而上兩段拼接而成，移動(dòng)時(shí)不能一只手提物件上部的脖子。正確的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊裝飾有雙耳，在取放時(shí) 不能僅提雙耳，以免折斷或損壞。薄胎器皿，胎薄、質(zhì)輕、嬌氣，移動(dòng)、安放時(shí)更要小心，要雙手捧底，忌用單手，尤其是瓶件，底足小，體型較長，還需防風(fēng)吹 倒。

　　三、剛買回來的高溫釉或釉下彩瓷器，應(yīng)先放在清水中浸泡l小時(shí)，再用洗潔精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子裝上，盒中應(yīng)有泡沫充墊，且加了泡沫后直徑不能超過藏品0．5厘米，藏品放在盒中應(yīng)松緊適當(dāng)，同時(shí)應(yīng)避免擠壓，以防損傷藏品。

　　四、 出土的低溫釉及釉上彩。在釉彩上會(huì)滲入很多雜物，甚至?xí)霈F(xiàn)脫釉脫彩的現(xiàn)象，應(yīng)先在胎釉之間加入少量的粘合劑，在彩上再涂較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫 落。如果是在地下埋藏較長時(shí)間的高溫釉或釉下彩，在瓷器表面還產(chǎn)生很多鈣質(zhì)、硅質(zhì)化合物，即土銹?？上扔们逅逑匆淮危?%雙氧水浸泡3小時(shí)左右，再用清水浸泡30小時(shí)以上，用清潔白布清洗，一般可除去土銹。如果除不盡，可用刷子醮上醋酸，刷在土銹處，5小時(shí)后用醫(yī)用手術(shù)刀斜削除去土銹，刀片只能向一個(gè)方向削。待大部分土銹去除后，再用白潔布和牙膏清洗直到土銹完全去除，這種方法只適用于高溫釉和釉下彩。

　　五、在洗刷油污等積垢時(shí)，應(yīng)掌握以下技巧和方法：

　　1一般的污漬可以用堿水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用凈水沖凈。

　　2冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水溫，以防冷熱水的交替使瓷器發(fā)生爆裂。

　　3彩色瓷器，有的因色彩中鉛的成分較多，出現(xiàn)泛鉛現(xiàn)象，可先用棉簽蘸上白醋擦洗，再用清水洗凈。

　　4如果瓷器有開片或沖口裂紋等現(xiàn)象，污漬容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因?yàn)樗?、堿性物質(zhì)易損傷釉彩。如果是描金彩瓷器，不可用雞毛撣子做清潔，因?yàn)殡u毛撣子易損傷瓷器上的描金。珍貴瓷器收藏時(shí)應(yīng)配有相應(yīng)尺寸，帶膽的木箱或木盒，以便保存收藏。