清雍正粉彩仕女采桑圖盤
清康熙青花歐洲加彩仕女圖瓶
清康熙青花歐洲加彩仕女圖瓶
清光緒彩釉雕瓷四季花鳥紋方瓶(歐洲改為臺(tái)燈)
對(duì)于“中國(guó)陶瓷影響了世界”的說(shuō)法,可能不會(huì)有任何人提出疑問(wèn)。西方歷史上,對(duì)中國(guó)瓷器評(píng)價(jià)極高。在西方,中國(guó)瓷器一度價(jià)抵黃金,被歐洲皇室貴族視若拱璧、競(jìng)相收藏。
可是,如果我們進(jìn)一步提出,這些聞名世界的中國(guó)瓷器,究竟是官窯瓷還是外銷瓷,恐怕就不是每個(gè)人都能準(zhǔn)確回答了。
官窯瓷器不會(huì)大量出口
中國(guó)古陶瓷專家胡雁溪告訴《世界新聞報(bào)·鑒賞中國(guó)》周刊記者,認(rèn)為西方歷史上對(duì)中國(guó)瓷器的崇高評(píng)價(jià)僅是針對(duì)官窯的,實(shí)在是“一個(gè)歷史的誤會(huì),更是中國(guó)古陶瓷收藏領(lǐng)域的一個(gè)嚴(yán)重的誤解”。
事實(shí)上,1860年之前,歐洲皇室、上流社會(huì)收藏的中國(guó)瓷器就是清代(包括明代)的外銷瓷。那些被他們所大量仿制的中國(guó)瓷器也是明清外銷瓷。
胡雁溪說(shuō),中國(guó)的官窯瓷器過(guò)去根本不會(huì)大量出口。除了極少量贈(zèng)給外國(guó)皇室或使節(jié)的禮品瓷,即使在中國(guó)國(guó)內(nèi),普通臣民也是見不到的。
中國(guó)官窯真正流傳到西方去,包括日本人見到中國(guó)官窯,要到1860年英法聯(lián)軍侵占北京,燒毀圓明園以后。中國(guó)官窯瓷器大量流失到西方則更晚。1900年八國(guó)聯(lián)軍侵占北京,掠奪了大量中國(guó)皇家文物。民國(guó)以后,清室歲入不足,將很多瓷器抵押給銀行,最后由銀行進(jìn)行拍賣。此外,內(nèi)務(wù)府也曾進(jìn)行過(guò)古董拍賣。加之內(nèi)廷種種盜竊行為的發(fā)生,才造成了官窯瓷的大量外流。
可以說(shuō),20世紀(jì)初期之前,西方人甚至沒(méi)見過(guò)多少中國(guó)官窯瓷。包括日本在內(nèi),西方社會(huì)對(duì)中國(guó)陶瓷的所有美譽(yù)其實(shí)都是針對(duì)通過(guò)貿(mào)易而來(lái)的中國(guó)外銷瓷。
直到1710年之前,歐洲還制造不出真正的瓷器,只能從中國(guó)進(jìn)口。在幾個(gè)世紀(jì)中,包括意大利、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等許多西方國(guó)家都大量仿制過(guò)中國(guó)瓷器。他們仿制的樣本也是中國(guó)外銷瓷。
據(jù)胡雁溪介紹,各國(guó)仿中國(guó)外銷瓷都有自己的特點(diǎn),質(zhì)量也不錯(cuò)。荷蘭代爾夫特是其中仿制水平和名氣都比較高的。仿制品種主要是青花和釉上彩。
這些西方仿品和真正的清代外銷瓷在鑒別方面難度不大。因?yàn)闊旆绞讲煌?,仿制瓷器和中?guó)外銷瓷區(qū)分明顯。前者的瓷胎、釉面顏色,尤其是紋飾方面也與后者有所差別。可以想象,國(guó)外的畫師在瓷器上繪制中國(guó)畫的時(shí)候,和從小就有深厚毛筆功力的中國(guó)畫師,自然不可同日而語(yǔ)。
高檔外銷瓷畫工堪比官窯
“看瓷器最重要的是看它的文化。研究瓷器要研究它的文化內(nèi)涵、文化背景?!焙阆貏e提到,如果從瓷器上所反映的題材寬泛度、所表達(dá)的文化內(nèi)涵、反映的豐富信息來(lái)講,官窯瓷是無(wú)法與外銷瓷相比的。
雖然官窯瓷的精湛工藝眾口皆碑,但所表現(xiàn)的題材內(nèi)容卻很狹窄。官窯僅供皇家御用的特性,造成了它的局限性。養(yǎng)在深宮、基本上并不外傳又使得它對(duì)世界各國(guó)的影響極其有限。
清代外銷瓷的影響力則是世界性的。這些外銷瓷包含巨大的信息量,傳達(dá)出的歷史學(xué)術(shù)資料遠(yuǎn)比官窯多。通過(guò)它們,甚至能了解到當(dāng)時(shí)人們的一些生活細(xì)節(jié)。
此外,“官窯除極少數(shù)像琺瑯彩瓷和一些陳設(shè)瓷外,因有固定模式,往往不但某一紋飾在一朝是成批生產(chǎn),而且同一種紋飾可能延續(xù)本朝十幾代皇帝,幾百年不變。而外銷瓷是商品,必須不斷更新求異,追隨變換不休的不同國(guó)別、不同階層、不同時(shí)尚、不同客戶的需求,因此早有所謂‘歲無(wú)定樣’的記載。即使保守地估計(jì),清代外銷瓷紋飾的多樣性也會(huì)高于同期的官窯百倍之上?!?
從工藝上看,清代外銷瓷中有一些非常精美的高檔瓷器。目前正在首都博物館舉辦的《清代外銷瓷展》中的《清雍正粉彩仕女采桑圖盤》即是其中一件。胡雁溪認(rèn)為,該盤繪圖極其精美,眾多仕女神形兼?zhèn)?,配景中的房舍器具、樹石圍欄無(wú)不精細(xì)入微,“畫工的水平比官窯不差,完全就是一個(gè)很高明的畫家的一幅畫?!?
記者手記:國(guó)外更重視清代外銷瓷
胡雁溪致力于中國(guó)古陶瓷研究已近三十年,現(xiàn)為中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員,文化部文化市場(chǎng)發(fā)展中心藝術(shù)品評(píng)估委員會(huì)陶瓷工作委員會(huì)委員,曾為中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)古陶瓷專業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)。對(duì)于中國(guó)古陶瓷的癡迷,使他即使在生病期間,也沒(méi)有放棄過(guò)對(duì)清代外銷瓷的學(xué)術(shù)研究。
在記者采訪他的過(guò)程中,胡雁溪談得最多的是明清外銷瓷的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價(jià)值。對(duì)于這些曾經(jīng)在世界上產(chǎn)生巨大影響的“功臣”,直到現(xiàn)在都沒(méi)有引起國(guó)內(nèi)文博界的足夠重視,胡雁溪覺(jué)得十分惋惜。
他告訴記者,在國(guó)外,很多博物館都收藏有精美的清代外銷瓷。國(guó)外對(duì)中國(guó)外銷瓷的重視程度、研究的總體水平都比國(guó)內(nèi)要高?!爱吘箽v史上,這是他們皇家、貴族使用過(guò)的?!?
據(jù)胡雁溪介紹,國(guó)內(nèi)還沒(méi)有一家博物館中的明清外銷瓷數(shù)量超過(guò)千件。收藏中國(guó)外銷瓷最多的廣州博物館,據(jù)2005年的統(tǒng)計(jì),也不過(guò)700余件,故宮博物院只有不多的幾百件。資料有限、交流有限使得人們不能對(duì)清代外銷瓷有一個(gè)足夠的認(rèn)識(shí)。
還有人提出,中國(guó)外銷瓷存世數(shù)量大,有100萬(wàn)件、甚至1000萬(wàn)件。按照物以稀為貴的原則,在收藏界自然就變得不值錢了。胡雁溪說(shuō),這種看法不是從學(xué)術(shù)性、藝術(shù)性出發(fā),而是從市場(chǎng)出發(fā),“不懂得它的文化含義。只知道拿錢衡量一個(gè)東西的價(jià)值。其實(shí)價(jià)格并不真正等于價(jià)值,幾百萬(wàn)、幾千萬(wàn)元一件的贗品,價(jià)格不可謂不高,又有什么價(jià)值?可喜的是清代外銷瓷的價(jià)值正在不斷被人們認(rèn)知?!?
鏈接:“中西合璧”瓷得到肯定
清代外銷瓷內(nèi)容豐富,有些外銷瓷是“中西合璧”,中國(guó)外銷瓷運(yùn)到歐洲后再由當(dāng)?shù)毓そ臣由细鞣N裝飾。一些外銷瓷被鑲嵌上了貴金屬,一些則在原有圖案上加彩繪畫。
胡雁溪說(shuō),這種情況的出現(xiàn),是歐洲人為了使中國(guó)瓷器更適合當(dāng)時(shí)歐洲人的欣賞口味,所做的一些改良。中國(guó)人比較喜歡淡雅色調(diào),而歐洲人喜歡濃烈色彩。中國(guó)人繪畫講究意境,喜用抽象筆墨,歐洲人繪畫則追求寫實(shí)。不同的審美取向,使得歐洲人將運(yùn)來(lái)的部分中國(guó)外銷瓷進(jìn)行了“加工”,繪制上他們感興趣的圖案。
比如,中國(guó)青花瓷運(yùn)到歐洲后,有一段時(shí)間非常受到歡迎。但隨著時(shí)尚的變化,歐洲人開始追求強(qiáng)烈的色彩。于是,有些青花瓷上就被當(dāng)?shù)厝嗽霎嬃嗽S多內(nèi)容,比如在空白處加畫了彩色的菊花,加紅、描金,營(yíng)造金碧輝煌的效果等。
這種“中西合璧”的瓷器過(guò)去被認(rèn)為是畫蛇添足,但現(xiàn)在,隨著人們認(rèn)識(shí)的發(fā)展,已經(jīng)被當(dāng)作是“兩種文化的碰撞和結(jié)合”,被當(dāng)成是一種“新的藝術(shù)形式”,而給予肯定?!霸谝患善魃霞饶芸吹綒W洲人的文化審美,又能看到中國(guó)人的審美?!焙阆f(shuō),這沒(méi)什么不好,對(duì)它們的收藏價(jià)值,人們的看法也和過(guò)去不一樣了。
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