“六安王”墓出土千年陳“酒”

兩千多年的漢墓里，竟然還能殘留酒香？在位于安徽省六安市雙墩村境內的「六安王」大墓考古發(fā)掘現(xiàn)場，安徽省文物考古研究所所長、漢墓考古發(fā)掘工作領隊楊立新向記者證實，在漢墓發(fā)掘過程中，外藏室的一只銅壺里發(fā)現(xiàn)了陳“酒”。
楊立新告訴記者，去年１０月，雙墩一號漢墓的封土發(fā)掘結束，露出墓口。當時，墓葬積水已經很深，整個墓室?guī)缀醵急谎蜎]在水下?，F(xiàn)場工作人員用抽水設備將積水排干，對木槨墓室和外藏室進行清理。在外藏室里，工作人員發(fā)現(xiàn)出土的一只銅壺中還盛了滿滿一壺水。由于積水曾經漫過整個墓室，工作人員認為壺中為殘存積水，遂將其倒掉了一大半。這時，工作人員把手伸進銅壺，意外地在其底部撈出一些米粒，與此同時，一股酒香味撲鼻而來。這時，才發(fā)覺銅壺里的液體可能是酒，遂趕緊把銅壺口封起來對液體進行保存。
銅壺在古代即是盛水或者盛酒的容器。據楊立新分析，此“酒”的成因可能有三種情況。第一，當初銅壺里盛裝的可能就是同現(xiàn)代一樣的蒸餾酒，米?？赡苁欠e水后從別的地方漂浮并沉積下來的。第二，當初銅壺里盛裝的可能就是米酒，因此有米粒沉積在底部。還有一種可能，即米粒糧食沉積在壺底后，自身發(fā)酵形成了“酒”。
目前，相關鑒定工作正在進行之中。